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栗原家のごはん 利用可

栗原 心平／著 -- 大和書房 -- 202112 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ｸ/ 117425958 一般 　

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タイトル 栗原家のごはん（ｸﾘﾊﾗ ｹ ﾉ ｺﾞﾊﾝ）
副書名 祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。
著者 栗原 心平 ／著   （ 栗原 心平 ／著   ）
出版者 大和書房（ﾀﾞｲﾜ ｼｮﾎﾞｳ）
出版年 202112
ページ数 127p
大きさ 24cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 栗原家は惣菜パラダイス! 麻婆春雨、茄子と鰺のつみれ汁、炊き込みごはんのドリア…。料理家・栗原心平が、母・栗原はるみや祖母、父に教わった味を紹介し、三世代のおいしさの秘訣を伝える。エッセイも収録。
ISBN 4-479-92155-4
ISBN13桁 978-4-479-92155-4

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