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「ストウブ」だから野菜がおいしい無水煮込み 利用中

大橋 由香／著 -- 主婦と生活社 -- 202212 -- 596.37

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分館 一般 /596.37/ｵ/ 212502581 一般 　 利用中

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タイトル 「ストウブ」だから野菜がおいしい無水煮込み（ｽﾄｳﾌﾞ ﾀﾞｶﾗ ﾔｻｲ ｶﾞ ｵｲｼｲ ﾑｽｲ ﾆｺﾐ）
著者 大橋 由香 ／著   （ ｵｵﾊｼ ﾕｶ   ）
出版者 主婦と生活社（ｼｭﾌ ﾄ ｾｲｶﾂｼｬ）
出版年 202212
ページ数 96p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 食材の水分だけで作る「無水煮込み」だから、野菜の甘みとうまみが凝縮して、濃厚なおいしさに! 煮込み3～15分のメインおかず、10分以内の副菜など、まいにち使える81レシピを野菜別に紹介する。
ISBN 4-391-15863-2
ISBN13桁 978-4-391-15863-2

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