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新しいお菓子の作り方 利用可

江口 和明／著 -- KADOKAWA -- 202301 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ｴ/ 117567108 一般 　 利用中
西部 一般 /596.65/ｴ/ 510919545 一般 　

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タイトル 新しいお菓子の作り方（ｱﾀﾗｼｲ ｵｶｼ ﾉ ﾂｸﾘｶﾀ）
副書名 「しなくていいこと」がたくさんあった!
著者 江口 和明 ／著   （ ｴｸﾞﾁ ｶｽﾞｱｷ   ）
出版者 KADOKAWA（ｶﾄﾞｶﾜ）
出版年 202301
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 混ぜすぎてもいい! 分けて入れなくてもいい! 人気パティシエ・ショコラティエの江口和明が、お菓子作りで「しなくてもいい」技を紹介し、お店のような出来栄えに仕上がる独自のレシピを提案する。全50レシピを収録。
ISBN 4-04-897472-1
ISBN13桁 978-4-04-897472-1

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