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魅惑のスパイスごはんビリヤニ 利用可

ビリヤニ太郎／著 -- 自由国民社 -- 202308 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.3/ﾋﾞ/ 117629456 一般 　 利用中
分館 一般 /596.3/ﾋﾞ/ 212531603 一般 　
西部 一般 /596.3/ﾋﾞ/ 510924280 一般 　
長森 一般 /596.3/ﾋﾞ/ 610850709 一般 　

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タイトル 魅惑のスパイスごはんビリヤニ（ﾐﾜｸ ﾉ ｽﾊﾟｲｽ ｺﾞﾊﾝ ﾋﾞﾘﾔﾆ）
著者 ビリヤニ太郎 ／著   （ ビリヤニ太郎 ／著   ）
出版者 自由国民社（ｼﾞﾕｳ ｺｸﾐﾝｼｬ）
出版年 202308
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 米飯 , 料理(南アジア)
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 インドやその周辺国で食べられているお肉とスパイスの炊き込みご飯、ビリヤニ。使われているスパイスや、日本ビリヤニ協会オリジナルレシピ、著者が世界各地で食べたビリヤニなどを紹介する。
ISBN 4-426-12747-3
ISBN13桁 978-4-426-12747-3

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