土井 善晴/著 -- ミシマ社 -- 202310 -- 596.04

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.04/ド/ 117654124 一般   利用中
分館 一般 /596.04/ド/ 212539744 一般   利用中
長森 一般 /596.04/ド/ 610853260 一般   利用中

資料詳細

タイトル 味つけはせんでええんです(アジツケ ワ センデ エエンデス)
著者 土井 善晴 /著   ( ドイ ヨシハル   )
出版者 ミシマ社(ミシマシャ)
出版年 202310
ページ数 206p
大きさ 17cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 一生懸命お料理すればそこにあなたがいる。お料理するあなたが、あなたを守ってくれる-。料理について考えていることを綴った、土井節炸裂の一冊。生活者のための総合雑誌『ちゃぶ台』掲載を加筆し書籍化。
ISBN 4-909394-94-1
ISBN13桁 978-4-909394-94-1