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簡素なお菓子 利用可

河田　勝彦／著 -- 柴田書店 -- 201105 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 本の蔵 /596.65/ｶ/ 115291423 一般 　

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タイトル 簡素なお菓子（ｶﾝｿ ﾅ ｵｶｼ）
著者 河田　勝彦 ／著   （ ｶﾜﾀ ｶﾂﾋｺ   ）
出版者 柴田書店（ｼﾊﾞﾀ ｼｮﾃﾝ）
出版年 201105
ページ数 94p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 簡単でもおいしい菓子になる秘訣は、配合と材料の質、そして「おいしく焼く」という哲学を持って焼き上げること－。ほぼ混ぜて焼くだけのお菓子を中心に紹介したレシピブック。
ISBN 4-388-06112-9
ISBN13桁 978-4-388-06112-9

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