坂田 阿希子/著 -- 東京書籍 -- 201205 -- 596

資料詳細

タイトル スープ教本(スープ キョウホン)
著者 坂田 阿希子 /著   ( サカタ アキコ   )
出版者 東京書籍(トウキョウ ショセキ)
出版年 201205
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 スープ
NDC分類(9版) 596
内容紹介 ミネストローネ、クラムチャウダー、参鶏湯、豚汁、けんちん汁…。からだにやさしいスープのレシピを掲載。ちょっとした煮込み料理、スープストックなどをおいしく作る基本も紹介します。
ISBN 4-487-80627-0
ISBN13桁 978-4-487-80627-0