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生地を冷凍しておけるかんたん焼き菓子レシピ 利用可

西山　朗子／著 -- マイナビ -- 201312 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ﾆ/ 115466959 一般 　

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タイトル 生地を冷凍しておけるかんたん焼き菓子レシピ（ｷｼﾞ ｵ ﾚｲﾄｳ ｼﾃ ｵｹﾙ ｶﾝﾀﾝ ﾔｷｶﾞｼ ﾚｼﾋﾟ）
著者 西山　朗子 ／著   （ ﾆｼﾔﾏ ｱｷｺ   ）
出版者 マイナビ（ﾏｲﾅﾋﾞ）
出版年 201312
ページ数 87p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 パウンドケーキ、クッキー、マドレーヌ…。一度に２回分の焼き菓子の生地を作り、片方はそのまま焼き、もう片方は冷凍保存して後日焼く方法を紹介します。フルーツやナッツなど、生地のアレンジ用の材料も記載。
ISBN 4-8399-4920-4
ISBN13桁 978-4-8399-4920-4

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