平野 顕子/著 -- 主婦と生活社 -- 201610 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ヒ/ 116034068 一般  
分館 一般 /596.65/ヒ/ 212111132 一般  

資料詳細

タイトル ニューヨークスタイルの焼き菓子レシピBest Selection(ニューヨーク スタイル ノ ヤキガシ レシピ ベスト セレクション)
著者 平野 顕子 /著   ( ヒラノ アキコ   )
出版者 主婦と生活社(シュフ ト セイカツシャ)
出版年 201610
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 アップルパイ、チーズケーキ、チョコレートケーキ、マフィン、スコーン…。アメリカンベーキングの老舗「松之助」でも人気の焼き菓子レシピ65品を紹介します。
ISBN 4-391-14932-6
ISBN13桁 978-4-391-14932-6