資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

本当においしい生地作り 利用可

佐藤 弘子／著 -- マイナビ出版 -- 201709 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約待ち人数は 0 人です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ｻ/ 116180757 一般 　

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 本当においしい生地作り（ﾎﾝﾄｳ ﾆ ｵｲｼｲ ｷｼﾞｽﾞｸﾘ）
副書名 madeleineお菓子教室の作るのが楽しくなる洋菓子レシピ54
著者 佐藤 弘子 ／著   （ ｻﾄｳ ﾋﾛｺ   ）
出版者 マイナビ出版（ﾏｲﾅﾋﾞ ｼｭｯﾊﾟﾝ）
出版年 201709
ページ数 95p
大きさ 25cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 ショートケーキ、シフォンケーキ、パウンドケーキ、マフィン、マドレーヌ…。定番の焼き菓子の「生地作り」に焦点をあてたレシピ本。家庭でおいしくつくれる54品を紹介します。
ISBN 4-8399-6194-7
ISBN13桁 978-4-8399-6194-7

ページの先頭へ