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菓子工房ルスルスが教えるくわしくてていねいなお菓子の本 利用可

新田 あゆ子／著 -- 柴田書店 -- 201805 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ﾆ/ 116298740 一般 　

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タイトル 菓子工房ルスルスが教えるくわしくてていねいなお菓子の本（ｶｼ ｺｳﾎﾞｳ ﾙｽﾙｽ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ｸﾜｼｸﾃ ﾃｲﾈｲ ﾅ ｵｶｼ ﾉ ﾎﾝ）
著者 新田 あゆ子 ／著   （ ﾆｯﾀ ｱﾕｺ   ）
出版者 柴田書店（ｼﾊﾞﾀ ｼｮﾃﾝ）
出版年 201805
ページ数 179p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 プリン、クッキー、パウンドケーキ、タルト、シュークリーム、パイ…。「菓子工房ルスルス」が、お菓子の作り方を詳細な手順写真で説明する。ベーシックな道具の使い方のコツも紹介。
ISBN 4-388-06284-3
ISBN13桁 978-4-388-06284-3

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