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ドイツこだわりパンめぐり 利用可

見市 知／著　撮影 -- 産業編集センター -- 201709 -- 383.834

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /588.3/ﾐ/ 116189320 一般 　

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タイトル ドイツこだわりパンめぐり（ﾄﾞｲﾂ ｺﾀﾞﾜﾘ ﾊﾟﾝﾒｸﾞﾘ）
叢書名 私のとっておき
著者 見市 知 ／著　撮影   （ 見市 知 ／著　撮影   ）
出版者 産業編集センター（ｻﾝｷﾞｮｳ ﾍﾝｼｭｳ ｾﾝﾀｰ）
出版年 201709
ページ数 135p
大きさ 22cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 383.834
内容紹介 パンの種類は3000種以上。朝食用のブレートヒェン、パン屋のケーキ、こだわりのパン作りなど、欧州随一のパン消費国、ドイツの食風景を、カラー写真とともに紹介する。パンの名前と説明、地図&パン屋データなども収録。
ISBN 4-86311-162-2
ISBN13桁 978-4-86311-162-2

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