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冷凍生地で焼きたてパン 利用可

高橋 雅子／著 -- 地球丸 -- 201711 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.63/ﾀ/ 116228750 一般 　

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タイトル 冷凍生地で焼きたてパン（ﾚｲﾄｳ ｷｼﾞ ﾃﾞ ﾔｷﾀﾃ ﾊﾟﾝ）
叢書名 天然生活ブックス
著者 高橋 雅子 ／著   （ 高橋 雅子 ／著   ）
出版者 地球丸（ﾁｷｭｳﾏﾙ）
出版年 201711
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 596.63
内容紹介 丸パン、カンパーニュ、クロワッサン…。発酵したパン生地が冷凍庫にあれば、朝・昼・夜、いつでも焼きたてが味わえます。作りおきした冷凍生地からパンを焼く方法を紹介します。
ISBN 4-86067-655-1
ISBN13桁 978-4-86067-655-1

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