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アペロ フランスのふだん着のおつまみ 利用中

若山 曜子／著 -- 立東舎 -- 201807 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.23/ﾜ/ 116328045 一般 　 利用中

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タイトル アペロ フランスのふだん着のおつまみ（ｱﾍﾟﾛ ﾌﾗﾝｽ ﾉ ﾌﾀﾞﾝｷﾞ ﾉ ｵﾂﾏﾐ）
叢書名 料理の本棚
著者 若山 曜子 ／著   （ ﾜｶﾔﾏ ﾖｳｺ   ）
出版者 立東舎（ﾘｯﾄｳｼｬ）
出版年 201807
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋) フランス
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 タルティーヌ、パテ、コンフィ、フリット…。アペリティフ、略して「アペロ」を楽しむ、簡単なのにすてきなおうちおつまみ93品を紹介します。テーブルが華やぐ盛りつけのアイディアも掲載。
ISBN 4-8456-3250-3
ISBN13桁 978-4-8456-3250-3

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