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シェフに教わる本当においしく作れる150レシピ 利用可

-- 世界文化社 -- 201903 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ｼ/ 116434392 一般 　

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タイトル シェフに教わる本当においしく作れる150レシピ（ｼｪﾌ ﾆ ｵｿﾜﾙ ﾎﾝﾄｳ ﾆ ｵｲｼｸ ﾂｸﾚﾙ ﾋｬｸｺﾞｼﾞｭｳ ﾚｼﾋﾟ）
叢書名 きちんと定番COOKING
出版者 世界文化社（ｾｶｲ ﾌﾞﾝｶｼｬ）
出版年 201903
ページ数 256p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 和食、洋食、イタリアン、中国料理、韓国料理の名シェフたちが、家庭で手に入りやすい食材とわかりやすい手順で定番料理をおいしく作るコツを伝授します。「きちんと定番COOKINGシリーズ」の人気料理を集大成。
ISBN 4-418-19306-6
ISBN13桁 978-4-418-19306-6

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