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へたっぴでもうまくいく小麦粉だけでつくる天然酵母パン 利用可

マスジマ トモコ／著 -- 家の光協会 -- 201912 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.63/ﾏ/ 116535458 一般 　
分館 一般 /596.63/ﾏ/ 212328972 一般 　 利用中

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タイトル へたっぴでもうまくいく小麦粉だけでつくる天然酵母パン（ﾍﾀｯﾋﾟ ﾃﾞﾓ ｳﾏｸ ｲｸ ｺﾑｷﾞｺ ﾀﾞｹ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ﾃﾝﾈﾝ ｺｳﾎﾞ ﾊﾟﾝ）
著者 マスジマ トモコ ／著   （ ﾏｽｼﾞﾏ ﾄﾓｺ   ）
出版者 家の光協会（ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ）
出版年 201912
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 596.63
内容紹介 使うのは、小麦粉と水、ほんの少しの塩だけ。プチパン、フォカッチャ、ピザ、ベーグル、型抜きクッキーやマフィンなど、自家製の小麦粉酵母を使ったパンとおやつの作り方を紹介します。
ISBN 4-259-56637-1
ISBN13桁 978-4-259-56637-1

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