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世界のカレー図鑑 利用可

地球の歩き方編集室／編集 -- 地球の歩き方 -- 202203 -- 383.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /290/ﾀ/12 117450812 一般 　
西部 一般 /383.8/ｾ/ 510911099 一般 　

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タイトル 世界のカレー図鑑（ｾｶｲ ﾉ ｶﾚｰ ｽﾞｶﾝ）
副書名 101の国と地域のカレー&スパイス料理を食の雑学とともに解説
叢書名 地球の歩き方BOOKS
著者 地球の歩き方編集室 ／編集   （ 地球の歩き方編集室 ／編集   ）
出版者 地球の歩き方（ﾁｷｭｳ ﾉ ｱﾙｷｶﾀ）
出版年 202203
ページ数 223p
大きさ 21cm
一般件名 カレー
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 アジアからアフリカ、アメリカ、ヨーロッパ、オセアニアまで、101の国と地域のカレー&スパイス料理を食の雑学とともに解説。本場の味を体験できる日本のレストランも紹介する。データ:2022年3月現在。
ISBN 4-05-801751-7
ISBN13桁 978-4-05-801751-7

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