上田 淳子/著 -- 誠文堂新光社 -- 202204 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.23/ウ/ 117457663 一般  

資料詳細

タイトル フランス人はたくさん仕込んで3度愉しむ。(フランスジン ワ タクサン シコンデ サンド タノシム)
著者 上田 淳子 /著   ( ウエダ ジュンコ   )
出版者 誠文堂新光社(セイブンドウ シンコウシャ)
出版年 202204
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 あまり「作り置き」をせず、一度にたくさん作った料理を、2日目、3日目と変化させながらおいしく食べるのがフランス流。肉・魚介・野菜料理のレシピを、2日目、3日目が楽しくなるアレンジ方法とともに紹介します。
ISBN 4-416-52253-0
ISBN13桁 978-4-416-52253-0