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体の内側からきれいになる麴のレシピ 利用中

阿部 かなこ／著 -- KADOKAWA -- 202304 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
分館 一般 /596/ｱ/ 212519263 一般 　 利用中
長良 一般 /596/ｱ/ 311025447 一般 　 利用中
長森 一般 /596/ｱ/ 610852540 一般 　 利用中

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タイトル 体の内側からきれいになる麴のレシピ（ｶﾗﾀﾞ ﾉ ｳﾁｶﾞﾜ ｶﾗ ｷﾚｲ ﾆ ﾅﾙ ｺｳｼﾞ ﾉ ﾚｼﾋﾟ）
著者 阿部 かなこ ／著   （ ｱﾍﾞ ｶﾅｺ   ）
出版者 KADOKAWA（ｶﾄﾞｶﾜ）
出版年 202304
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 麴かび
NDC分類(9版) 596
内容紹介 いつもの料理も麴を使うだけで格上げできる! 塩麴、玉ねぎ麴、トマト麴など、誰でも失敗なくつくれる麴調味料6種と91レシピを紹介する。お正月膳やお花見弁当といったイベント・おもてなし料理も収録。
ISBN 4-04-606247-5
ISBN13桁 978-4-04-606247-5

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