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おきらく麴ごはん 利用可

のんすけ／著 -- KADOKAWA -- 202310 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596/ﾉ/ 117653632 一般 　 利用中
分館 一般 /596/ﾉ/ 212539647 一般 　
長森 一般 /596/ﾉ/ 610853252 一般 　

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タイトル おきらく麴ごはん（ｵｷﾗｸ ｺｳｼﾞ ｺﾞﾊﾝ）
副書名 家族でおいしい、身体うれしい!
著者 のんすけ ／著   （ ﾉﾝｽｹ   ）
出版者 KADOKAWA（ｶﾄﾞｶﾜ）
出版年 202310
ページ数 127p
大きさ 25cm
一般件名 料理 , 麴かび
NDC分類(9版) 596
内容紹介 いつもの調味料を置き換えるだけ。簡単×おいしい×腸活ができて身体に良い、塩麴、コンソメ麴、カレールゥ麴など、さまざまな麴調味料のつくり方と、それらを使ったレシピを紹介する。
ISBN 4-04-606555-1
ISBN13桁 978-4-04-606555-1

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