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プロフェッショナル [77] 仕事の流儀 利用可

料理の力を、信じている -- 料理家栗原はるみの仕事 -- -- 201208 -- 366.29

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 ＤＶＤ般 DVD/366.2/ﾌﾟﾛ/77 150044828 ＡＶ 　

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タイトル プロフェッショナル（ﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙ） [77]
タイトル関連情報 仕事の流儀
叢書名 NHK DVD
出版年 201208
巻の書名 料理の力を、信じている
巻の副書名 料理家栗原はるみの仕事
一般件名 職業 , 伝記-日本
NDC分類(9版) 366.29
再生時間合計 47分
内容注記 はじまりはごく普通の主婦だった。作ったレシピは4000種以上。料理本の発行部数2200万部。圧倒的人気を集める料理家・栗原はるみ。「100人が作ったら100人がおいしく作れる」レシピをめざす試作現場に密着する。

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