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おいしいチーズケーキの作り方。 利用中

石橋　かおり／著 -- 雄鶏社 -- 200712 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ｲ/ 113014856 一般 　 利用中

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タイトル おいしいチーズケーキの作り方。（ｵｲｼｲ ﾁｰｽﾞｹｰｷ ﾉ ﾂｸﾘｶﾀ）
著者 石橋　かおり ／著   （ ｲｼﾊﾞｼ ｶｵﾘ   ）
出版者 雄鶏社（ｵﾝﾄﾞﾘｼｬ）
出版年 200712
ページ数 63p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.6
内容紹介 菓子研究家が、新しいアイデアのたくさん詰まった、自信を持って「おいしい」と言えるチーズケーキの作り方を教える。定番のベイクドチーズケーキやレアチーズケーキも、配合を変えた新たなレシピで紹介する。
ISBN 4-277-61392-7
ISBN13桁 978-4-277-61392-7

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