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はじめての自家製酵母パン 利用可

ウエダ家／著 -- 家の光協会 -- 201006 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 本の蔵 /596.63/ﾊ/ 115217568 一般 　
東部 一般 /596.6/ﾊ/ 410877948 一般 　

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タイトル はじめての自家製酵母パン（ﾊｼﾞﾒﾃ ﾉ ｼﾞｶｾｲ ｺｳﾎﾞ ﾊﾟﾝ）
副書名 季節の酵母でうまくつくれる
著者 ウエダ家 ／著   （ ｳｴﾀﾞ ｹ   ）
出版者 家の光協会（ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ）
出版年 201006
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 596.63
内容紹介 酵母づくりの達人が初公開！　長期間低温で育てた酵母だからだれもが成功する、無添加のふんわりパンレシピを紹介します。身近な果物や野菜で育てる酵母７種類を収録。
ISBN 4-259-56287-8
ISBN13桁 978-4-259-56287-8

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