資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

あたらしいパウンドケーキ 利用中

内田 真美／[ほか]著 -- 家の光協会 -- 201701 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約待ち人数は 0 人です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.65/ｱ/ 116078740 一般 　 利用中

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル あたらしいパウンドケーキ（ｱﾀﾗｼｲ ﾊﾟｳﾝﾄﾞ ｹｰｷ）
副書名 今までにない味、食感、素材合わせ
著者 内田 真美 ／[ほか]著   （ ｳﾁﾀﾞ ﾏﾐ   ）
出版者 家の光協会（ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ）
出版年 201701
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 生地の作り方や配合を工夫する、ジャムやクリームをサンドする、生のフルーツやマリネをのせて一緒にいただく…。そんな「あたらしいパウンドケーキ」を、いま注目を集めている作り手たちが紹介する。
ISBN 4-259-56525-1
ISBN13桁 978-4-259-56525-1

ページの先頭へ