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きちんと、おいしい!乾物レシピ 利用可

石原 洋子／著 -- 東京書籍 -- 202305 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /596.3/ｲ/ 117572900 一般 　 利用中
分館 一般 /596.3/ｲ/ 212517279 一般 　
長良 一般 /596.3/ｲ/ 311025234 一般 　
東部 一般 /596.3/ｲ/ 411027069 一般 　

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タイトル きちんと、おいしい!乾物レシピ（ｷﾁﾝﾄ ｵｲｼｲ ｶﾝﾌﾞﾂ ﾚｼﾋﾟ）
副書名 16種の乾物で、定番の煮ものからサラダまで86品
著者 石原 洋子 ／著   （ 石原 洋子 ／著   ）
出版者 東京書籍（ﾄｳｷｮｳ ｼｮｾｷ）
出版年 202305
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 乾物
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 切り干し大根、ひじき、高野豆腐…。乾物は、地球にも体にも、忙しい日々のおかず作りにもやさしい、元祖・日本のエコ食材。定番から、子どもたちにも親しみやすいアレンジまで、86品の乾物料理を紹介する。
ISBN 4-487-81651-4
ISBN13桁 978-4-487-81651-4

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